Nóż szefa kuchni. Szerokie i długie ostrze doskonale nadaje się do krojenia dużych produktów, mięsa, ryb lub szatkowania kapusty.
Dane techniczne:
- Długość całkowita: 340mm
- Długość ostrza: 210mm
- Długość rękojeści: 130mm
- Stal: AUS8 młotkowana
- Hartowanie: 58 HRC
- Rękojeść: Pakka wood
- Waga: 365g