Nóż Samura Shadow santoku 

• Ostrze wykonane z wytrzymałej stali AUS-8 Japan (pokryta warstwą zapobiegającą przywieraniu krojonych produktów) ok. 58-59 HRC
• Można nim kroić twarde i miękkie produkty bez obawy o ukruszenie stali
• Rękojeść wykonana z tworzywa ABS (można myć w zmywarce, choć ze względu na żywotność ostrza nie jest to zalecane)
• Bardzo dobra ergonomia, dobre leży w dłoni - można nim z łatwością manewrować 
• Prosty i skuteczny, a przy tym w pełni profesjonalny system ostrzenia: wystarczy użyć kamienia i prowadnicy
• Przystępna cena (zważywszy, że są to oryginalne noże japońskie, wykute z japońskiej stali, a nie tanie podróbki)

• Długość noża: 286mm
• Długość ostrza: 175mm
• Stal: AUS-8 pokryta warstwą zapobiegającą przywieraniu krojonych produktów
• Hartowanie: 58HRC
• Rękojeść: ABS
• Waga: 173g