Samura Harakiri nóż NAKIRI stopień twardości 59HRC SHR-0042B

• Ostrze wykonane z wytrzymałej stali AUS-8 Japan ok. 58-59 HRC
• Można nim kroić twarde i miękkie produkty bez obawy o ukruszenie stali
• Rękojeść wykonana z tworzywa ABS (można myć w zmywarce, choć ze względu na żywotność ostrza nie jest to zalecane)
• Bardzo dobra ergonomia, dobre leży w dłoni - można nim z łatwością manewrować 
• Prosty i skuteczny, a przy tym w pełni profesjonalny system ostrzenia: wystarczy użyć kamienia i prowadnicy
• Przystępna cena (zważywszy, że są to oryginalne noże Samura, wykute z japońskiej stali, a nie tanie podróbki)

• • Długość całkowita: 298 mm
  • Długość ostrza: 174 mm
  • Stal : AUS-8
  • Hartowanie: HRC 58
  • Rękojeść: ABS
  • Waga: 129g

Samura Harakiri Modern Nakiri - Twój Mistrz w Królestwie Warzyw

Precyzja i Wydajność

Charakteryzuje się szerokim ostrzem o długości 174 mm, które jest synonimem wydajności przy masowym krojeniu i szatkowaniu. Wykonane z japońskiej stali AUS-8, znanej ze swojej trwałości i łatwości ostrzenia, ostrze zostało zahartowane do optymalnej twardości 58 HRC. Gwarantuje to długotrwałą ostrość i precyzję niezbędną do tworzenia idealnych, równych plastrów czy drobno posiekanych składników.