| Udostępnij: |
Samura Bamboo nóż SANTOKU stopień twardości HRC59
Noże Samura Bamboo
to seria noży stworzona idealnie dla branży HoReCa.
Noże wykonane są z jednowarstwowej japońskiej stali AUS-8.
Uchwyt w kształcie łodygi bambusowej to nowość, którą pokocha każdy miłośnik kuchni.
Ergonomiczny kształt rękojeści i specjalne polerowanie zapobiegają wysuwaniu noży z mokrych rąk
- Dane techniczne
- Długość całkowita: 286mm
- Długość ostrza: 160mm
- Stal: AUS-8
- Hartowanie: 59 HRC
- Rękojeść: Stainless Steel
- Waga: 145g
Samura Bamboo Santoku - Elegancja i Precyzja w Kuchni
Odkryj nowy wymiar gotowania z nożem Santoku z renomowanej serii Samura Bamboo. Ten wyjątkowy nóż kuchenny to połączenie tradycyjnego japońskiego kształtu ostrza z nowoczesnym designem i wysokiej jakości materiałami, stworzone, aby sprostać wymaganiom zarówno profesjonalnych szefów kuchni, jak i pasjonatów domowego gotowania.
Wszechstronność i Wydajność
- Ostrze Santoku: Charakterystyczny profil ostrza Santoku, wzbogacony o wklęsłe szlify (hollow ground), minimalizuje przywieranie krojonych produktów, co znacząco ułatwia pracę z wilgotnymi lub klejącymi składnikami, takimi jak ziemniaki, cebula czy ryby.
- Doskonałe do Wielu Zadań: Nóż ten jest prawdziwie wszechstronnym narzędziem. Został zaprojektowany do precyzyjnego krojenia, szybkiego siekania i efektywnego szatkowania szerokiej gamy produktów – od delikatnych warzyw i owoców, przez aromatyczne zioła, aż po mięso i ryby.
Materiały Najwyższej Jakości
- Stal AUS-8: Ostrze wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej AUS-8, znanej ze swojej doskonałej równowagi między twardością a odpornością na korozję. Hartowanie do poziomu 59 HRC zapewnia długotrwałe utrzymanie ostrości i łatwość ponownego ostrzenia.
- Rękojeść ze Stali Nierdzewnej: Rękojeść wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej, co gwarantuje jej higieniczność, trwałość i odporność na wilgoć. Unikalny design imitujący bambus nadaje nożowi nie tylko wyjątkowy wygląd, ale także zapewnia pewny i ergonomiczny chwyt.
Komfort i Wyważenie
Dzięki przemyślanej konstrukcji i wadze zaledwie 145 g, nóż Samura Bamboo Santoku jest doskonale wyważony, co minimalizuje zmęczenie dłoni nawet podczas długotrwałego użytkowania. Jego lekkość i optymalna długość (ostrze 160 mm, całość 286 mm) sprawiają, że manewrowanie nim jest intuicyjne i przyjemne.
Nóż Samura Bamboo Santoku Hollow Ground to inwestycja w jakość i wygodę gotowania. Jego elegancki wygląd i niezawodne działanie sprawią, że stanie się Twoim ulubionym narzędziem w kuchni.