| Udostępnij: |
KAI Seki Magoroku Akane 210mm
Odkryj nowy wymiar gotowania z nożem szefa kuchni KAI Seki Magoroku Akane. Ten wyjątkowy nóż to połączenie japońskiej tradycji rzemiosła z nowoczesną technologią, zaprojektowane, aby sprostać nawet największym kulinarnym wyzwaniom. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalistą, czy pasjonatem gotowania, seria Akane oferuje narzędzie, które inspiruje i ułatwia pracę.
Wyjątkowa Konstrukcja Ostrza
Serce noża stanowi ostrze wykonane w technologii San Mai. Rdzeń z wysokowęglowej stali, znanej ze swojej doskonałej ostrości i zdolności do jej długotrwałego utrzymania, został obłożony warstwami stali nierdzewnej. Ta innowacyjna konstrukcja zapewnia nie tylko niezrównaną ostrość, ale także wytrzymałość i odporność na korozję. Dzięki twardości na poziomie 58 HRC, ostrze jest solidne i gotowe do intensywnego użytkowania w codziennym gotowaniu.
Ergonomia i Styl
Komfort pracy jest kluczowy, dlatego nóż Akane wyposażony jest w rękojeść z wytrzymałego nylonu. Materiał ten zapewnia nie tylko nowoczesny wygląd, ale przede wszystkim pewny i wygodny chwyt, nawet gdy dłonie są wilgotne. Idealne wyważenie noża sprawia, że krojenie, siekanie czy plastrowanie staje się płynne i mniej męczące.
Dane techniczne
- Stal: San Mai - rdzeń ze stali wysokowęglowej
- Twardość: 58HRC
- Długość ostrza: 210 mm
- Długość rękojeści: 120mm
- Rękojeść: nylon
- Waga: 142g
